Ekspres do kawy Nuova Simonelli Aurelia Wave T3 White 380V, 2 grupy

Seria ekspresów do kawy „Nuova Simonelli Aurelia Wave“ jest przeznaczona dla tych, którzy za każdym razem poszukują najwyższej wydajności i oczekują jak najlepszych rezultatów w filiżance kawy. Dzięki najnowszym zintegrowanym technologiom i innowacyjnym funkcjom te ekspresy do kawy są teraz jeszcze bardziej niezawodne, energooszczędne i zobowiązane do przygotowywania doskonałej kawy dzień w dzień. Tym, co wyróżnia ekspresy z tej linii od reszty, jest imponujący zaokrąglony design, który z pewnością pokocha prawdziwa estetyka.

Model „Aurelia Wave T3“ z ekranem dotykowym wyposażony jest w zintegrowaną, innowacyjną technologię T3, która daje baristom pełną kontrolę nad temperaturą wody przepływającej przez ekspres do kawy. Technologia Pulse-Jet umożliwia im przerwanie i rozpoczęcie wydawania kawy w różnych odstępach czasu – dzięki temu bariści mają jeszcze więcej możliwości eksperymentowania z różnymi smakami kawy. Model ten doskonale sprawdza się w wyjątkowych, wyspecjalizowanych kawiarniach, restauracjach, które codziennie obsługują wielu klientów, a także niezwykle wymagających kawowych profesjonalistów.

Funkcje

– Podniesione grupy kawowe

– Technologia T3: technologia ta gwarantuje maksymalną stabilność temperatury ekspresu, a tym samym zapewnia precyzyjne i spójne przygotowanie espresso. Umożliwia baristom osobne ustawienie temperatury w bojlerze parowym, grupie zaparzającej kawy i głowicy zaparzającej. W rezultacie bariści mają pełną kontrolę nad temperaturą stosowaną na każdym etapie przygotowywania kawy

– Technologia Pulse-Jet: technologia ta dzieli ekstrakcję kawy na trzy oddzielne fazy i umożliwia baristom kontrolowanie każdej z nich oddzielnie poprzez ustawienie różnych częstotliwości impulsów wody. W ten sposób technologia Pulse-Jet może wydobyć nuty owoców i kwiatów w przygotowanej kawie, zmniejszyć goryczkę w jej posmaku, wzmocnić jej ciało lub uczynić napój słodszym

– Zaprogramowane „scenariusze“ przygotowania kawy: na ekranie wyświetlanych jest kilka zaprogramowanych scenariuszy, dzięki czemu bariści mogą wybrać ten, który najlepiej pasuje do aktualnego przygotowania. Mogą również stworzyć własny scenariusz i na jego podstawie zaprojektować recepturę

– Ekran dotykowy TFT: bariści mają pełną kontrolę nad wszystkimi etapami ekstrakcji kawy, przygotowania, wydawania, a także czyszczenia ekspresu. Wystarczy, że dotkną ekranu

– Technologia Smart Water: dzięki tej technologii identyfikowane są kluczowe parametry napływającej wody, a bariści są powiadamiani o wszelkich zmianach poziomu pH i rozpuszczonych ciał stałych. Dzięki temu technologia Smart Water zabezpiecza ekspres, przedłuża jego żywotność, obniża koszty utrzymania oraz poprawia jakość przygotowywanej kawy

– Programowalne dozowanie wody

– SIS (Soft Infusion System): ten system pomaga baristom przygotować kawę najwyższej jakości i naprawia błędy, które mogli popełnić podczas ubijania

– Dysze parowe Cool Touch (bez oparzeń): zapewniają ochronę przed oparzeniami i znacznie ułatwiają czyszczenie / konserwację

– System Auto-Purge: głowica zaparzająca kawy jest przepłukiwana automatycznie po wyjęciu kolby. Przyspiesza to proces przygotowania kawy i poprawia jakość przygotowywanych napojów

– Oświetlenie ledowe

– Automatyczny system czyszczenia

– Korpus ze stali nierdzewnej i szkła Stopsol