1+1

Kawa ziarnista Manufaktura Kawy Honduras Marcala RAOS jasno palona, 1 kg

  • LOKALNA
Otrzymaj ofertę
Kawa zostanie wysłana bezpośrednio z palarni pod twoje drzwi.
Kupując inne produkty w jednej transakcji, zostaną wysłane oddzielnie.
Gdzie można obejrzeć produkt?
ul. Pańska 77/79, Warszawa
Niedostępne
ul. Ludwika Rydygiera 16/U7
Niedostępne
Kawa ziarnista Manufaktura Kawy Honduras Marcala RAOS jasno palona, 1 kg
Kawa ziarnista Manufaktura Kawy Honduras Marcala RAOS jasno palona, 1 kg
Na stanie
121,00  120,00 

Specyfikacja techniczna

Informacje o produkcje

Honduras to wyżynno-górzysty kraj położony pomiędzy Oceanem Spokojnym a Morzem Karaibskim. Południe kraju leży w strefie klimatu podrównikowego wilgotnego, a północ – równikowego. W Hondurasie żyje wiele gatunków zwierząt, takich jak pumy, jaguary, jaszczurki czy węże, zamieszkujących przede wszystkim zapierające dech w piersiach lasy tropikalne, na które składa się ponad 1000 gatunków drzew i pnączy. W pozostałych częściach kraju możemy natknąć się na oceloty, sarny, lisy, pekari oraz liczne gatunki ptaków, w tym wielobarwnych papug i kolibrów. Poza lasami tropikalnymi w Hondurasie występują lasy mieszane, namorzynowe oraz sawanny. Miłośnicy nurkowania z pewnością docenią rozliczne rafy koralowe otaczające rajskie wyspy na Morzu Karaibskim.

Za uprawę kawy w regionie La Paz odpowiada przede wszystkim kooperatywa RAOS (Cooperativa Regional Mixta de Agricultores Orgánicos de la Sierra Ltda) z siedzibą w mieście Marcala, która jako pierwsza zaczęła eksportować kawę organiczną pochodzącą z honduraskich plantacji. Kooperatywa obejmuje swoim zasięgiem 7 niewielkich miast na zachodzie Hondurasu. Jest to jeden z najbiedniejszych regionów tego kraju, w którym wysoki odsetek ludności żyje w ubóstwie i cierpi z powodu niedożywienia. Życie tych ludzi niejednokrotnie zależy od rolnictwa i uprawy kawy.

W latach 90. XX wieku lokalne instytucje zaczęły pomagać niewielkim plantatorom przejść na uprawę kawy organicznej. W 1996 roku 19 lokalnych farmerów postanowiło połączyć swoje siły, aby podnieść jakość pozyskiwanej kawy przy jednoczesnym zachowaniu harmonii ze środowiskiem. Obecnie kooperatywa zrzesza około 250 aktywnych członków i zarządza około 950 ha upraw, z czego średnia wielkość plantacji to około 2,5 ha.

Kooperatywa RAOS odpowiada nie tylko za wdrożenie programów, które pozwoliły na uprawę wysokiej jakości kawy organicznej w zgodzie ze środowiskiem, ale i polepszenie warunków życia lokalnej społeczności, która należy przede wszystkim do rdzennej grupy Lenca.

Kawa organiczna z regionu La Paz oferuje miodową słodycz i lekko owocowy smak z nutami orzechów i ciemnej czekolady. Charakteryzuje się również bardzo gładką cielistością.

Kraj: Honduras / La Paz District, Marcala
Punktacja: 83 pkt
Gatunek: 100% Arabika
Wysokość: 1200-1650 metrów n.p.m.
Gatunek: Catuai, Bourbon, Typica, Lempira, Ihcafe 90
Obróbka: Washed
Palenie: jasne
Paleta smaków: Owoce, Orzechy laskowe, Gorzka czekolada

Przewodnik po smakach
Ciemna czekolada
Orzychy laskowe
Owoce

Specyfikacja kawy

Regiony kawy
Honduras
Kawa rodzaj
Single-origin
Stopień palenia
Jasny

Często Zadawane Pytania

Zadaj pytanie dotyczące produktu

Prześlij swoje pytanie

Opinie

0
0 opinie
0%
0%
0%
0%
0%

Oceń jako pierwszy “Kawa ziarnista Manufaktura Kawy Honduras Marcala RAOS jasno palona, 1 kg”

Powiedz nam więcej o produktach zakupionych w naszym sklepie. Twoja opinia ma zanczenie!

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Ocena

Proszę zostaw opinię jeżeli już kupiłeś ten produkt