Kawa ziarnista Manufaktura Kawy Rwanda Sholi FT, 1 kg

Jasno palona kawa pochodząca z kooperatywy Abateraninkunga ba Sholi w Rwandzie. Jej nazwa oznacza „wzajemną pomoc”, która wyraża się poprzez opartą na dobrych relacjach współpracę lokalnych producentów.
Jednym z fundamentów kooperatywy jest poprawa pozycji kobiet. Sholi została założona przez stowarzyszenie kobiet, którego przewodnicząca, Jeanne, jest charyzmatyczną rzeczniczką i orędowniczką równouprawnienia kobiet biorących udział w produkcji i sprzedaży kawy.
Misją Sholi jest wsparcie rozwoju gospodarczego i społecznego wspólnoty. Kooperatywa wywarła imponujący wpływ na rynek kawy w Rwandzie.
Połączenie żyznych gleb i umiarkowanego klimatu sprawia, że obszar jest idealny do produkcji wysokiej jakości kawy. W efekcie powstaje złożona, a jednocześnie zbalansowana kawa o intensywnym, kwiatowym smaku, z nutami cytryny, marakui i wanilii.

Kraj: Rwanda, Muhanga District
Punktacja: 84 pkt
Gatunek 100% Arabika
Wysokość: 1800 – 2000 metrów n.p.m.
Gatunek: Bourbon
Obróbka: washed
Palenie: jasne
Paleta smaków: Marakuja, Wanilia, Cytryna