1+1

Kawa ziarnista Specialty Goat Story Ethiopia Ajere, 500 g

Produkt nie jest już produkowany.
Gdzie można obejrzeć produkt?
ul. Pańska 77/79, Warszawa
Niedostępne
ul. Ludwika Rydygiera 16/U7
Niedostępne
Kawa ziarnista Specialty Goat Story Ethiopia Ajere, 500 g
Kawa ziarnista Specialty Goat Story Ethiopia Ajere, 500 g
Na stanie
125,99 

Specyfikacja techniczna

Informacje o produkcje

Ta soczysta kawa Yirgacheffe jest wyśmienitym rezultatem szczególnej troski, z jaką podchodzi się do jej produkcji w stacji myjącej Ajere. Po zastosowaniu przez Goat Story magicznego dotyku delikatnego palenia, otrzymujemy jedną z najlepszych etiopskich kaw mytych dostępnych obecnie na rynku.

Stacja piorąca Ajere została założona w 1998 r. przez Amare Tesemę. Obecnie od 800 do 850 drobnych rolników dostarcza swoje owoce do stacji myjącej Ajere, która zajmuje powierzchnię 1,9 ha. Znajduje się ona w strefie Gedeo, która od wschodu graniczy ze strefą Guji, od południa i zachodu z Boreną, a od północy z Sidamą. Stacja wspiera lokalne szkoły społeczne, np. poprzez budowę nowych sal lekcyjnych. Jednak w Ajere nie chodzi tylko o ducha wspólnoty. Podczas suszenia kawy na słońcu w stacji, jest ona okresowo obracana i grabiona, aby zapewnić równomierne suszenie, a następnie przykrywana w najgorętszej części dnia, aby chronić ją przed słońcem w środku dnia, a także w nocy, aby chronić ją przed deszczem i wilgocią. Dzięki temu uzyskuje się spektakularnie słodką i aromatyczną filiżankę kawy.

Idealny do: parzenia kawy metodą przelewową

Doskonała również do: espresso, French Press, Aeropress, cold brew

Ze względu na wyjątkową jakość i smak, kawa ta jest oznaczona jako Specialty. Ocena SCA wynosi 86,5 punktów na 100 możliwych.

KRAJ: Etiopia

REGION: Gedeo

WYSOKOŚĆ: 1950 m

ODMIANA: Heirloom

PROCES: Mycie

STOPIEŃ PALENIA: Lekki do średniego

NUTY SMAKOWE: Jaśmin, Lawenda, Morela, Miód, Nuty kwiatowe

Składniki: palone ziarna kawy.

Warunki przechowywania: przechowywać w suchym, chłodnym miejscu.

Przewodnik po smakach
Jaśmin
Kwiaty
Miód
Morela

Specyfikacja kawy

Regiony kawy
Etiopia
Kawa rodzaj
Single-origin
Stopień palenia
Średnio jasne

Często Zadawane Pytania

Zadaj pytanie dotyczące produktu

Prześlij swoje pytanie

Opinie

0
0 opinie
0%
0%
0%
0%
0%

Oceń jako pierwszy “Kawa ziarnista Specialty Goat Story Ethiopia Ajere, 500 g”

Powiedz nam więcej o produktach zakupionych w naszym sklepie. Twoja opinia ma zanczenie!

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Ocena

Proszę zostaw opinię jeżeli już kupiłeś ten produkt