Kawa ziarnista specialty BFF Brew Honduras Comsa La Paz, 250 g

Na stanie w naszym magazynie centralnym (możliwość zakupu online).
Dostawa może wynieść 1 – 3 dni roboczych * 90% zamówień jest dostarczanych następnego dnia.

Szczegóły

Kawa znajdująca się w tej paczce została wyprodukowana przez kooperatywę Café Orgánico Marcala S.A. (COMSA), która może poszczycić się certyfikatami Organic oraz Fairtrade®. Spółdzielnia ta zrzesza rolników z regionu Marcala, który słynie ze znakomitej jakości zielonego ziarna i trudnej pracy na rzecz zrównoważonego rolnictwa. Kawa jest dla lokalnych plantatorów ważną częścią ich historii, kultury i głównym źródłem wpływów, dlatego wkładają w produkcję całe swoje serce.

Wszystkie kawy z kooperatywy są zbierane ręcznie, a następnie sortowane i suszone na słońcu na patiach. Te ziarna wyróżniają się subtelnie kwiatowym aromatem, dobrym balansem skupionym na owocowej kwasowości, a po przełknięciu wyczuwalne jest kakao.

Idealna w dripie, aeropresie, chemexie lub ekspresie przelewowym.

Region: Honduras/ Marcala, La Paz

Wysokość upraw: 1450-1550 metrów n.p.m.

Rodzaj kawy: 100% Arabica

Odmiany: Typica, Bourbon, Caturra, Catuai

Obróbka: natural

Stopień palenia: jasny

SCA: 83,5pkt

Przeznaczenie: metody przelewowe

Profil smakowy: kwiatowy aromat, żywa kwasowość, lekka słodycz, aksamitne body, długi posmak, nuty wiśni i kakao

Składniki: palone ziarna kawy.

Warunki przechowywania: przechowywać szczelnie zamknięte w ciemnym, suchym i chłodnym miejscu.

*****

BFF [Best Friends Forever] – kawa, którą na pewno podzielisz się ze swoimi przyjaciółmi. Starannie wyselekcjonowane z najbardziej znanych regionów kawowych na świecie, zawierają wyłącznie ziarna specialty, świeżo palone tutaj, w Polsce, aby zapewnić najwyższe doznania smakowe. Rozkoszuj się naszymi liniami pod espresso i przelewy / alternatywy, starannie wykonanymi z myślą o najbardziej pamiętnych chwilach życia.

Informacje dodatkowe

Kraj pochodzenia

Rodzaj ziaren kawy

100% Arabika

Specyfikacja techniczna

Waga
0,25 kg
Kawa typ
Kawa rodzaj
Producent
Kraj pochodzenia
Waga
Rodzaj ziaren kawy

100% Arabika

Obsługa i pielęgnacja

Jaki stosunek kawy do wody polecacie robić w Chemexie?

Sugerujemy zacząć od zalecanej normy 30 g świeżo zmielonej kawy na 500 ml wody. Następnie możesz dostosować przepis do swoich preferencji smakowych. W końcu celem jest przygotowanie kawy, która będzie odpowiadać Twoim preferencjom.

Jak będzie smakować ta kawa po przygotowaniu jej w ekspresie automatycznym?

Kawa ta ma jasny profil palenia i przeznaczona do stosowania w ekspresach przelewowych oraz metodach alternatywnych. W przypadku użycia w automatycznym ekspresie do kawy możesz zauważyć wyraźną kwasowość w profilu smakowym – chociaż niektórym osobom może się to podobać! Jeśli wolisz mniej kwaśny smak, w takich przypadkach zaleca się zmianę ustawienia mielenia na grubsze.

Co oznaczają punkty SCA?

The Specialty Coffee Association (SCA) opracowało skalę oceny kawy, która jest używana przez Q-Graderów (certyfikowanych degustatorów kawy) do oceny kawy. Biorą oni pod uwagę różne cechy kawy: aromat, smak, posmak, kwasowość, treściwość, równowagę smakową, słodycz. .. Za specialty można uznać jedynie kawę, która uzyska co najmniej 80 punktów (na 100).

Wskazane punkty potwierdzają zatem, że kawa jest jakości specialty i wskazują, ile punktów zdobyła.

Recenzje

5.00
5 opinie
100%
0%
0%
0%
0%
  1. Maciej

    bardzo fajna, delikatna kawa. w smaku bardzo klasycznie czekoladowo-orzechowa.

  2. Daniel

    Fajna na codzień. Dobry przelewik bez nadęcia 😀

  3. Zuzia

    Ta kawa smakuje jak lepszy dzień! Zostanie ze mną na dłużej :]

  4. Paulina

    Wyjątkowo soczysta, wyraźnie kwaskowa i lekko słodka. W punkt pomarańczowa. Fantastycznie smakuje w przelewie 🙂

  5. Anonim

Powiedz nam więcej o produktach zakupionych w naszym sklepie. Twoja opinia ma zanczenie!