-
Ziarna kawy single origin (speciality) – co to jest?
“Single origin” dosłownie w języku polskim oznacza “jedno źródło”, ale w Polsce jest to tłumaczone po prostu jako “kawa speciality”. Ogólnie rzecz biorąc jest to kawa z jednego zbioru i jednego gatunku, która pochodzi z konkretnej uprawy w danym regionie.
-
Niesmaczna kawa. Jak jej uniknąć?
Sobotni poranek, macie wspaniały humor, jedyne czego brakuje, to filiżanka pysznej kawy. Wsypujecie ziarna do ekspresu, czekacie chwilkę (w tym czasie dom wypełnia się aromatem świeżo mielonej i parzonej kawy) i… Co to? Okropny pierwszy łyk, drugi jeszcze gorszy… Niesmaczna kawa?
-
French Press. Poradnik przygotowywania kawy
French Press to urządzenie do klasycznego przygotowywania kawy. Najczęściej jest wykonany ze szkła i stali nierdzewnej, co czyni go nie tylko funkcjonalnym, ale i elegancko wyglądającym.
-
Przygotowywanie kawy w domu – młynki
Młynek jest nieodzowną częścią procesu przygotowywania kawy. Oddzielny młynek, jak i młynki zamontowane w ekspresach do kawy, spełniają tę samą funkcję – mielą ziarna kawy. To wszystko!
-
Czyszczenie ekspresu do kawy – codzienne i okresowe czynności
Witajcie, Przyjaciele Kawy. Dziś będzie o konserwacji ekspresu do kawy. Co warto wiedzieć? Choć automatyczne ekspresy same informują, kiedy trzeba przeprowadzić czyszczenie, jest kilka rzeczy, o których należy wiedzieć i robić je samemu.
-
Jak prawidłowo odkamienić ekspres do kawy
Dziś postanowiliśmy pomóc Wam w przeprowadzeniu jednej z procedur konserwacji ekspresu do kawy – odkamieniania. Ekspresy, tak jak i inne urządzenia, funkcjonują najlepiej (w tym wypadku – służą dłużej i przygotowują smaczną kawę), jeśli się o nie odpowiednio dba.
-
Jaki ekspres do kawy kupić? Jaki jest najlepszy?
Wykorzystanie ekspresu do kawy jest najprostszym sposobem na przyrządzenie filiżanki idealnego napoju. Jednak pojęcie „idealny” jest w tym wypadku względne, ponieważ każdy ma inne preferencje smakowe, a jak wiadomo, o gustach się nie dyskutuje.
-
Zielona kawa ziarnista — co z nią robić?
Chyba każdy widział ziarenko kawy, prawda? Owalne, brązowe, czasem jaśniejsze, czasem ciemniejsze (w zależności od stopnia palenia), z małym pęknięciem pośrodku. Często zapominamy, że to pestka owocu i to nie brązowa, tylko zielona!
