D.
G.
Min.
Sec. opis.
Włoska kawa… Dla jednych to od niej zaczyna się każdy dobry dzień, dla innych jest to wyjątkowy przysmak, a dla jeszcze innych są to obydwie rzeczy. Niezależnie od tego, do której grupy należysz, jeśli zapytasz zadeklarowanych miłośników włoskiej kawy o to, jak zaparzyć idealny napar, odpowiedź będzie jedna: pokierują cię do kawiarki.
Kawa do kawiarki to nieodłączna część włoskiej kultury kawowej, znanej i cenionej na całym świecie. Intensywne smaki, pełne body i esencjonalność przypominająca dobre espresso – tak może być opisana kawa z kawiarki. Sekret pysznego naparu tego typu tkwi w wybraniu odpowiedniej kawy do kawiarki.
Miłośnicy kaw w stylu włoskim wiedzą, że by cieszyć się cudownie aromatycznym naparem nie trzeba wcale wybierać się do Italii. Możesz przygotować go w domu: wystarczy kawiarka! Te funkcjonalne, kompaktowe, stylowe zaparzacze wymagają użycia odpowiedniej jaka kawa do kawiarki będzie najlepsza? Możesz wybierać spośród wielu opcji, w zależności od tego, na jakich smakach ci zależy.
Tradycyjnie kawiarki łączy się z mieszankami w stylu włoskim. Te kawy do kawiarki są zazwyczaj palone ciemno i mielone dość drobno, są złożone ze 100% arabiki lub mieszanki odmian arabica i robusta. Daje to nuty smakowe, z których znane są włoskie kawy: pikantne, intensywne napary z nutką goryczy. Coraz więcej miłośników kawy eksperymentuje jednak z kawami palonymi średnio i jasno, mielonymi średnio i grubo. Taka kawa z kawiarki jest subtelniejsza, mniej gorzka i mocna niż zazwyczaj.
Jeśli chodzi o smak, którym cechuje się kawa z kawiarki, wszystko jest w twoich rękach! Możesz wybrać świeże ziarna kawy, intensywną kawę do espresso, kawę mieloną, speciality, bezkofeinową i paloną lokalnie. Oprócz pomocy w uzyskaniu tradycyjnych, włoskich smaków kawiarka może służyć do śmiałych kawowych eksperymentów!
Najlepiej w kawiarce sprawdzi się rzecz jasna wysokiej jakości kawa ziarnista zmielona tuż przed procesem parzenia. Jak wybrać jednak odpowiednie ziarna? Dostępnych jest wiele opcji, w zależności od tego, jakie smaki preferujesz:
Ciemno palona. Kawa do kawiarki palona ciemniej doda naparowi goryczy, pikanterii i intensywności. Decydując się na ziarna palone ciemno, możesz zmielić je nieco grubiej i użyć mniej wody niż zazwyczaj. Pozwoli to ziarnom wypuścić szybciej najlepsze smaki i aromaty.
Średnio i jasno palona. Kawy do kawiarki palona średnio lub jasno pozwoli ci zaparzyć bardziej subtelną, zróżnicowaną w smaku kawę. Pamiętaj, że jasno palone ziarna wypuszczają swój smak dłużej, więc polecamy zmielić je drobniej i napełnić dolną komorę aż po zawór bezpieczeństwa.
Osoby szukające bogatych, dekadencko słodkich smaków powinny spróbować linii Caprisette od Przyjaciół Kawy. Odmiany te charakteryzują się naturalną słodyczą, której szuka wielu miłośników kawiarek. Fani wyjątkowych, wyrazistych smaków powinni przyjrzeć się linii kaw speciality Black Crow White Pigeon (wybierz te przeznaczone do espresso). Posiadają wyjątkowo intensywny smak, co czyni je idealnymi do tradycyjnych naparów w stylu włoskim.
Być może słyszałeś, że ludzie nazywają czasem kawiarki „zaparzaczami espresso”. Dlaczego? Odpowiedź odnosi się do procesu parzenia, jak i samego naparu. Stosunek kawy do wody, którego używa się w kawiarkach jest podobny do tego w espresso, a rezultatem jest bogaty w smaku, intensywny napar przypominający espresso. Należy jednak zaznaczyć, że kawa z kawiarki różni się od espreso: głównie ze względu na to, że ciśnienie wytwarzane przez kawiarki jest niższe od tego w ekspresach ciśnieniowych. Jednak jeśli w grę wchodzi najlepsza kawa do kawiarki, idealnie sprawdzi się taka przeznaczona do espresso.
Kawa espresso jest zazwyczaj palona ciemniej i szybciej wypuszcza swój smak. Przygotowana w kawiarce pozwala cieszyć się tradycyjnymi nutami kaw w stylu włoskim: napar będzie bogaty w smaku, pikantny, przyjemnie gorzki i tak zapierający dech w piersiach, jak same Włochy!
Ustaliliśmy już, że najlepszym wyborem, jeśli chcemy, by cieszyła nas tradycyjna kawa w kawiarce w stylu włoskim, będzie palona ciemno mieszanka do espresso. Ostatnimi czasy miłośnicy kawiarek coraz częściej sięgają po kawy speciality i palone jasno odmiany. Te z pewnością cię nie zawiodą. Kawy do kawiarki segmentu speciality są zazwyczaj bardziej subtelne, delikatne i wyjątkowo aromatyczne, pełne wielu różnych smaków i nie aż tak gorzkie.
W zależności od smaku twoich ziaren, napar może być też bardziej owocowy i cudownie kwaskowaty. Pamiętaj jednak, że jasno palona kawa do kawiarki nie wypuszcza swoich nut smakowych tak szybko, jak kawa palona ciemno. Używając więc jaśniejszego wypału do kawiarki, pamiętaj o drobniejszym zmieleniu. Dodatkowo wypełnij dolną komorę kawiarki większą ilością wody, by pomóc kawie w odkryciu swoich smaków.
Nasza linia kaw speciality Black Crow White Pigeon jest stworzona dla prawdziwych koneserów szukających wyjątkowych, egzotycznych nut. Wybierz spośród odmian przeznaczonych do parzenia espresso, a dowiesz się, jak naprawdę smakuje dobra kawa do kawiarki.
Kawiarki wymagają użycia mielonej kawy. Podkreślamy raz jeszcze, że najlepsze rezultaty uzyskasz mieląc ziarna tuż przed przygotowaniem. Jeśli jednak ciągle się śpieszysz, albo nie masz w domu młynka, kawa mielona też sprawdzi się dobrze. Jeśli użyta zostanie odpowiednia odmiana, kawa mielona do kawiarki pozwoli ci się cieszyć cudownymi smakami niezależnie od tego.
Dobra kawa do kawiarki mielona powinna cechować się średnim lub grubym stopniem mielenia. Jeśli kawa zmielona będzie zbyt drobno, zakłóci to przepływ wody, co będzie skutkować niepotrzebną goryczą. Użycie średnio mielonej kawy pozwoli natomiast na stworzenie bogatego w smaku, kremowego, cudownie intensywnego kubka kawy.
Jeśli interesuje cię kawa mielona, rzuć okiem na ofertę Caprisette i linię odmian speciality Black Crow White Pigeon. Kawy do kawiarki Bialetti zasługują na osobne wspomnienie. Te mieszanki zostały stworzone z myślą o kawiarkach, więc odpowiednia grubość mielenia jest gwarantowana.
Jeśli należysz do miłośników kaw bezkofeinowych, też możesz się cieszyć pyszna kawą z kawiarki w stylu włoskim w zaciszu własnego domu. Nasza gama produktów obejmuje najwyższej jakości kawy bezkofeinowe, zarówno w wariantach ziarnistych, jak i mielonych. W zależności od twoich potrzeb, możesz mielić bezkofeinowe ziarna na świeżo, lub wybrać odmianę, która została już wcześniej zmielona. Nie zapomnij rozważyć także stopnia palenia. Ciemno palona kawa do kawiarki będzie skutkować intensywnym smakiem typowym dla tradycyjnych kaw w stylu włoskim, podczas gdy palona jaśniej kawa w kawiarce da suntelnieszy, bardziej aromatyczny napar bezkofeinowy.
Właściciele kawiarek, którzy kochają kawy bezkofeinowe powinni spróbować ulubionych odmian naszych klientów: Caprisette Lullaby Decaf i odmiany speciality Black Crow White Pigeon Colombia Decaf. Niezależnie od tego, którą odmianę wybierzesz, nie zawiedziesz się!
Wspominaliśmy o tym już kilkukrotnie: im świeższa kawa, tym smaczniejszy napar. Na naszej drodze, której celem jest najlepsza kawa do kawiarki, musimy wspomnieć najświeższe kawy w naszej ofercie produktów: kawy palone lokalnie. Przeglądając kawy palone w Polsce, w głowie zastosuj te same kryteria: zdecyduj się na ciemniejszy stopień palenia, jeśli lubisz napary w stylu włoskim i jaśniejszy, jeśli wolisz coś nieco bardziej subtelnego.
Należysz do tych osób, które zawsze chcą eksperymentować i odkrywać coś nowego? Jeśli tak, rzuć okiem na zestawy kaw składające się z kilku różnych odmian. Wiesz już, jak uniwersalne jest parzenie kawy w kawiarce co oznacza, że 3 lub 4 mieszanki pozwolą ci odkryć całą gamę smaków, które ma do zaoferowania ta metoda parzenia. Dostępne są również zestawy dla wiernych fanów tej samej mieszanki: możesz cieszyć się nawet ośmioma paczkami swojej ulubionej kawy. Nie zapomnij zastosować tych samych kryteriów dotyczących stopnia palenia i grubości mielenia!
100% arabica, 100% robusta, czy mieszanka obu: jaka jest is najlepsza kawa do kawiarki? Jeśli lubisz tradycyjne, włoskie smaki, najlepszym wyborem będzie ciemniej palona, mielona drobno 100% arabica lub mieszanka. Pamiętaj, że kawa arabica cechuje się zazwyczaj bardziej podkreśloną owocowością, więc pomyśl o smakach, które preferujesz. Jeśli twoja preferowana kawa z kawiarki jest bardziej kwaskowata, wybierz ziarna odmiany arabica o nutach owoców i jagód. Jeśli nie należysz do miłośników kwasowości, lepszym wyborem mogą być kawy do kawiarki o większej liczbie nut słodkich.
100% robusta jest rzadko spotykana na rynku. Ze względu na niestandardowy smak i wyższą zawartość kofeiny, częściej łączy się ona z arabiką. Daje to wyjątkowo zbalansowany smak, który jest idealny do kaw w stylu włoskim. Mieszanka arabica-robusta nada twojemu naparowi pełniejszego body, dodatkowego bogactwa i cudownej intensywności smaków. Słoneczna Italia nie jest tak daleko: mieści się w twoim kubku!
Masz inne pytania?
Nie wiesz jaka kawa do kawiarki najlepiej wpasuje się w twoje preferencje? Interesują cię różne kawy, ich smaki i to, jakie opcje możesz wybrać? Odezwij się do Konsultantów Przyjaciół Kawy: z radością odpowiedzą na wszystkie twoje pytania. Możesz też odwiedzić jeden z naszych sklepów stacjonarnych i spróbować kaw, które wpadły ci w oko. Podzielimy się garścią użytecznych wskazówek i pomożemy ci odkryć odmianę, która idealnie wpasuje się w twoje gusta!
Dodatkowo, jeśli chcesz wydobyć 110% smaku, obowiązkowo przeczytaj nasz wpis, jak parzyć kawę w kawiarce. Znajdziesz tam szczegółowe informacje oraz porady.
Możesz wybrać, które pliki cookie chcesz, abyśmy używali. Niektóre z nich są niezbędne i nie można ich wyłączyć.
Te pliki cookie są niezbędne do prawidłowego działania naszej witryny i nie można ich wyłączyć. Nie zbierają żadnych danych identyfikujących użytkownika.
Te pliki cookie pozwalają nam zoptymalizować naszą witrynę i zobaczyć źródła ruchu w witrynie. Korzystamy w tym celu z platformy Google Analytics. Zebrane dane nie identyfikują Cię i nie są udostępniane podmiotom trzecim. Włączenie tych plików cookie umożliwi Ci korzystanie z naszej wtyczki czatu na żywo i tym samym otrzymanie pomocy od naszych konsultantów.
Nikt nie lubi reklam w Internecie – zwłaszcza tych zupełnie nieistotnych. Te pliki cookie pozwalają nam identyfikować Twoje potrzeby i dostarczać tylko najbardziej odpowiednie oferty. Będziesz widzieć reklamy, nawet jeśli nie włączysz tych plików cookie, ale nie będą one dostosowane do Twoich potrzeb i zainteresowań.
