Kawa ziarnista specialty Black Crow White Pigeon Honduras Marcala, 200 g

“BLACK CROW WHITE PIGEON”. WYJĄTKOWE HISTORIE O KAWIE.

Rozdział 20

White Pigeon prezentuje: 

Jasny, owocowy aromat napełnia powietrze. Dołączają do niego aromaty jaśminu, słodkie nuty marakui i intrygująca, elegancka nutka rumu…

Lecąc nad regionem Marcala w Hondurasie, nie można nie zachwycić się pięknem lokalnych plantacji kawy. Te ziemie są znane z kawy wysokiej jakości i uwagi poświęconej zasadom zrównoważonego rolnictwa. Niekwestionowanym królem jest tu ziarno kawy, które kieruje życiem setek lokalnych farmerów. Tych ostatnich zjednoczyła firma o nazwie COMSA. Pomaga ona farmerom przyjąć przyjazne dla środowiska metody rolnictwa, rozwijać nowe technologie i zarabiać sprawiedliwe stawki – w następstwie tego miłośnicy kawy na całym świecie mogą odkrywać wyjątkowe smaki.

Twój White Pigeon

Podsumowanie: 

Kraj pochodzenia | Honduras

Region | Marcala

Producent | COMSA

Wysokość upraw | 1650 m

Odmiana arabiki | Typica, Bourbon, Caturra, Catuai

Obróbka | Mokra

Stopień palenia | Średni

Wynik oceny kawy według SCA | 85 na 100

Profil smakowy | Jaśmin, marakuja, rum 

Zalecane metody parzenia: wszystkie metody parzenia, w tym espresso. 

Składniki: palone ziarna kawy.

Warunki przechowywania: przechowywać szczelnie zamknięte w ciemnym, suchym i chłodnym miejscu.

*****

“Black Crow White Pigeon” to opowieść o niezwykłych historiach związanych z kawą. Główni bohaterowie tej opowieści – Czarna Wrona i Biały Gołąb – uosabiają niezwykle zróżnicowaną paletę smaków kaw specialty: od ciemnych, głębokich, ziemistych nut po lekkie, subtelne aromaty. Każdy możliwy cud smaku mieści się na tej długiej skali, zaczynając od nieodgadnionej ciemności i powoli przekształcając się w rodzaj bieli, która zapiera dech w piersiach. Każda kawa, wraz ze swoją wyjątkową historią, kryje się w pięknym opakowaniu, które może przypominać nowy rozdział w czytanej książce: starannie ponumerowane rozdziały sięgają od 1 do 24. Zanurz się głęboko w nowych doświadczeniach z “Black Crow White Pigeon”: odkryj historie, które opowiada każdy rozdział, zanurz się w wyjątkowych smakach i wyrusz w podróż tak pachnącą, że nie da się jej zapomnieć. Rozpocznij swoją osobistą podróż od dowolnego rozdziału…