Lokalne palarnie

UpCafe to grupa ludzi zakochanych w dobrej, świeżo palonej kawie i w procesie jej wytwarzania zgodnie z regułami sztuki. Jest to zgrana ekipa pasjonatów kawy, która ma szczęście robić w życiu coś, co jest nie tylko pracą, ale przede wszystkim pasją i co w dodatku sprawia radość innym ludziom – każdego dnia od samego rana. Nieustannie odkrywają kolejne lądy wyśmienitych kaw, wyszukują najlepsze plantacje z całego świata i sprowadzają z nich sprawdzone, najlepsze gatunki kaw wysokiej jakości i z radością dzielą się nimi z Wami w naszym sklepie internetowym z kawą, bo dobrze jest dzielić się tym, co dobre.

Celem założycieli palarni Kawe Pale jest edukacja i odkrywanie dobrej strony smaków przed każdym miłośnikiem kawy, nawet tym, który stawia pierwsze kroki wśród gatunków i marek. Chcą oni na stałe zagościć w świecie kofeiny jako dostawcy dobrego produktu i “know how”. Dla nich kawa to nie tylko “w ziarnach”, “mielona” lub “rozpuszczalna” – za tym co się znajduje w twoim kubku, tak jak w przypadku wina czy whisky, stoi gatunek kawowca z którego ziarna są zbierane, nasłonecznienie, ziemia, wysokość plantacji i metoda obróbki. Proces produkcji w palarni jest połączeniem doświadczenia założycieli, pracy na klasycznym piecu oraz nowoczesnej technologii. Wypalone ziarna są poddawane kontroli jakości i tylko te partie, które przechodzą weryfikację, są ręcznie pakowane do specjalnych torebek, zapewniających świeżość kawy na dłuższy czas.

Manufaktura Kawy to wyjątkowa Polska palarnia kawy. Osobiście wybierane najlepsze ziarna kawy z najdalszych krajów i szczególny nacisk na jakość ziaren i świeżość zbiorów są wizytówką tej palrni. Zielone ziarna kawy są sprowadzane tylko ze sprawdzonych plantacji, zatem na podstawie serii prób dobierany odpowiedni dla danego gatunku profil palenia, aby wydobyć pełnię jego smaków i aromatów oraz podkreślić indywidualny charakter ziarna. Z Manufaktury Kawy otrzymujesz produkt który jest wyjątkowo dobry pod względem świeżości, jakości smaku i aromatu. Kawę wypalają własnoręcznie, we własnej palarni, tradycyjnymi metodami, dzięki czemu uzyskują prawdziwie naturalny smak, którego próżno szukać w produktach sklepowych.

CoffeeLab są warszawską palarnią kawy datującą swoje założenie na 2012 rok pod nazwą Instytut Kawy, zmienili ją w roku 2013 na CoffeeLab i tak jest do tej pory. Pierwszy rok upłynął pod znakiem eksperymentów i szukania własnej wizji rozwoju marki. Wszystko zmieniło się z chwilą zakupu 2 piecy marki Giesen, które pozwoliły dopracować profile kaw i osiągnąć stabilny i wysoki poziom.

Palarnia kawy Etno Cafe to wyjątkowe miejsce na mapie Wrocławia, gdzie żyją w symbiozie bardziej cytrusowe w charakterze ziarna etiopskiej świeżo palonej kawy i delikatniejsze odmiany brazylijskie. Paczka kawy Etno Cafe to kawa palona, szacunek do dobrego ziarna od znajomych plantatorów, mnóstwo pracy i pasji, która wydobywa z kawy to co najlepsze. Jej aromat. Spróbujesz?

Kawę palą już od 15 lat: od amatorskiego wypalania na własne potrzeby w żeliwnej patelni do własnej palarni. To co nie uległo zmiani za ten czas, to przekonanie Braci, że kawę trzeba pić świeżo paloną. Tylko taka może dać prawdziwą radość i przyjemność picia. Palarnia Bracia Ziółkowscy została otworzona po to, by regularnie dostarczać Wam kawę, którą by sami chcieli pić.

Hasłem przewodnim palarni Herreria jest #smakprzygody. W Herreria masz pewność, że wybierając się z tą marką na przygodę, będą Ci towarzyszyć nie tylko podczas zakupów, ale także po ich zakończeniu. Pomóc w wyborze najlepiej dopasowanych do Twoich potrzeb produktów, a na blogu podpowiedzi jak ich używać. Zapraszamy do rozpoczęcia przygody od nas!

Kawa jakości specialty to przede wszystkim dokładnie wyselekcjonowane ziarna kawy z najdalszych zakątków świata, które przeszły weryfikację jakości. Wyróżnia je brak defektów, odpowiednia wielkość oraz jednolity sposób obróbki. Zebrane oraz poddane obróbce ziarna są następnie importowane do krakowskiej Dobrej Palarni Kawy. W efekcie połączenia wieloletniego doświadczenia z najlepszym sprzętem powstaje znakomita świeżo wypalana kawa.