Kawa ziarnista Dobra palarnia kawy Brazylia jasno palona, 1 kg

Brazylia jest największym producentem kawy na świecie – blisko jedna trzecia światowej produkcji – co za tym idzie, statystycznie najczęściej spotykamy się z kawą pochodzącą z Brazylii. Zatem nasze skojarzenia z kawą w ogóle, to najczęściej skojarzenia z kawą z Brazylii. Wysoka słodycz, cięższa tekstura i stosunkowo niewielka kwaskowatość, to cechy charakterystyczne dla ziaren z tego regionu. Plantacje natomiast cechują dobre uprzemysłowienie i duże powierzchnie. Najczęściej występujące odmiany botaniczne arabiki to: Mundo Novo i Bourbon.

Brazylia będąca fundamentem naszej oferty pochodzi z mieszczącego się w południowo wschodniej części kraju regionu Minas Gerais. Jego powierzchnia to w przybliżeniu powierzchnia Francji i niemal połowa zbiorów Brazylii pochodzi właśnie z tego regionu.

Inaczej rzecz ujmując: klasyk klasyków!

W swojej jaśniejszej wersji nasza Brazylia jest kawą niezwykle uniwersalną, którą możemy zaparzyć z powodzeniem w każdej znanej nam metodzie parzenia: od ekspresów ciśnieniowych zaczynając, przez automaty, ekspresy przelewowe, ręczne metody, a na poczciwej szklance kończąc.

Kraj: Brazylia
Region: Minas Gerais
Odmiana: Catuai, Mundo Nova
Skład: 100% arabika
Wysokość: 1000m n.p.m.
Obróbka: Natural
Stopień palenia: jasny
Paleta smaków: marcepan, wanilia, aronia, maślane body, prażone kakao
Przeznaczenie: ekspresy ciśnieniowe, kawiarka, ekspresy przelewowe, french press