Kawa ziarnista Single Origin „Jamaica Blue Mountain“, 250 g

Słodki aromat tamaryndowca i pomarańczy oraz łagodna słodkość to powody, dla których kawa ta jest wielce ceniona. Delikatność i słodycz pozostawiają długotrwały posmak mlecznej czekolady.

W Błękitnych Górach Jamajki, na plantacjach okrytych mgłą i nawadnianych deszczem, na drzewach kawowca powoli pojawiają się jagody, które wkrótce dojrzeją i staną się jedną z najbardziej cenionych na świecie kaw. Specyficzny klimat sprawia, że ziarna kawy dojrzewają tutaj znacznie wolniej niż w innych miejscach, co pozwala im nabrać delikatnego smaku i aromatu. Wyjątkowy smak i ograniczona ilość tej kawy sprawiają, że miłośnicy kawy szaleją na jej punkcie.

Jamajska kawa Blue Mountain jest dostarczana przez firmę Clydesdale Jamaica Blue Mountain Coffee należącą do rodziny Sharp. Już od czterech pokoleń rodzina Sharp produkuje swoją kawę z wielką pasją i miłością, w starym regionie Clydesdale na Jamajce, położonym w sercu Gór Błękitnych. Rodzina Sharp nie tylko dba o wspaniały smak i jakość kawy, ale także wspiera tych, którzy pomagają w jej uprawie.

Jakość jamajskiej kawy jest z należną uwagą utrzymywana na wysokim poziomie. Jamajski organ nadzorujący jakość kawy Coffee Industry Board (CIB), założony w 1953 roku wystawił kawie Jamaica Blue Mountain certyfikat CIB poświadczający, że jest to w 100% najwyższej jakości kawa jamajska.

Zapasy tej kawy są bardzo niskie, dlatego zawsze jest ona sprzedawana jako LIMITED-EDITION.

KRAJ: Jamajka

REGION: Clydesdale, Blue Mountains

FARMA: Clydesdale Jamaica Blue Mountain Coffee 

WYSOKOŚĆ: 1700 m 

ODMIANA: Blue Mountain

OBRÓBKA: Washed

PALENIE: średnie

PALETA SMAKÓW: tamaryndowiec, pomarańcza, czekolada mleczna