Kawa ziarnista speciality Goat Story Burundi Rubanda, 250 g

Przygotowana kawa ujawnia nuty czarnej herbaty, wiśni, kwiatów kawy, rodzynek i malin. Bardzo owocowy smak.

Kawa ta pochodzi ze stacji przetwarzania Rubanda w regionie Mutambu w Burundi. Tutejsi drobni rolnicy uprawiają ekskluzywną kawę w gospodarstwach o powierzchni mniejszej niż jeden hektar. Plantacje położone są wysoko w górach (1800 m.n.p.m.), więc zbieranie i transportowanie kawy odbywa się wyłącznie ręcznie.

Kawa ta idealnie nada się do metod parzenia kawy przelewowej, ale sprawdzi się również do przygotowania w French Presie, Aeropresie i ekspresie ciśnieniowym. Polecamy spróbować jej również jako Cold Brew.

Ze względu na wyjątkową jakość i smak kawa ta jest oznaczona jako speciality. W skali SCA uzyskała 83,25 punktów na 100.

KRAJ: Burundi

REGION: Mutambu

WYSOKOŚĆ (m.n.p.m.): 1800 m

ODMIANA: Bourbon

PROCES: Mokry

STOPIEŃ PALENIA: Jasny

PROFIL SMAKOWY: Czarna herbata, wiśnia, kwiat kawy, rodzynki, malina