Kawa ziarnista Vero Coffee House Colombia La Esperanza, 1 kg

Smak tej kawy przywodzi na myśl słodkie wino porto. Nuty suszonych moreli i żurawiny łaskoczą podniebienie. Palona w bardzo małych partiach, stworzona jest dla prawdziwych koneserów kawy. 

Jest to naprawdę wyjątkowa kawa pochodząca z wyjątkowej rodzinnej farmy Cafe Granja La Esperanza. Farma ta, zarządzana przez rodzinę Herrera, wyróżnia się innowacyjnością działania i zastosowaniem nowoczesnych technologii. Kawa tam uprawiana zawsze urzeka zarówno smakiem jak i aromatem. Te ziarna kawy 100% arabica odmiany kolumbijskiej dojrzewały na wysokości 1400-1860 m n.p.m., w regionie Cauca. Po osiągnięciu pełnej dojrzałości, ziarna były zbierane ręcznie, a następnie poddawane fermentacji w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 15 godzin. To właśnie dzięki temu kawa ta zyskała nuty przypominające fermentowane napoje.  

SCA przyznało tej kawie 87,5 punktów na 100 możliwych.

KRAJ: Kolumbia

REGION: Cauca

FARM: Cafe Granja La Esperanza (Rigoberto Herrera)

WYSOKOŚĆ: 1400-1860 m

ODMIANA: Kolumbia

PROCES: Mokry

POZIOM PALENIA: Nadaje się do naparu i kawy z ekspresu przelewowego

NUTY SMAKOWE: Suszone morele, Żurawina, Wino porto

Skład: palone ziarna kawy.

Warunki przechowywania: przechowywać w suchym, chłodnym miejscu.