Wybierz jedną z najczarniejszych ofert Przyjaciół Kawy do -50%!

Kawa ziarnista Speciality „Indonesia Sumatra“, 250 g

  • -20%
Specyfikacja techniczna Informacje o produkcje
Quantity
45,00  36,00  Oszczędzasz 9,00 
  • Dostawa może wynieść 1 - 3 dni
CA

Specyfikacja kawy
Regiony kawy
Azja
Kawa rodzaj
Single origin
Stopień palenia
Średni

Informacje o produkcje

Kawa ziarnista o słodkim aromacie brązowego cukru. Karmelowy smak z nutą cynamonu i głębokim posmakiem czerwonego wina. Ekskluzywna kawa przypominająca smak grzanego wina.
Na wyżynie Gayo w regionie Aceh, położonym na wyspie Sumatra w Indonezji, drobni rolnicy zrzeszeni w spółdzielnię Koptan Gayo Beseri uprawiają specjalną wysokogatunkową kawę. Na jej wyjątkowy smak wpływ ma doskonały klimat, bogata przyroda oraz to, co Indonezyjczycy nazywają GILING BASAH, czyli specjalny sposób obróbki ziaren kawy. W tej metodzie ziarna kawy po fermentacji i wypłukaniu nie są całkowicie suszone. Lekko jeszcze wilgotne ziarna (około 25-30% wilgoci) wrzucane są do specjalnej maszyny obłuskującej i dopiero potem proces suszenia jest kontynuowany. W rezultacie kwasowość kawy jest znacznie zredukowana, a jej smak staje się bardziej intensywny – w ten właśnie sposób ziarna kawy nabierają smaku prawdziwej kawy indonezyjskiej.
Ze względu na wyjątkową jakość i smak, kawa ta uznawana jest za kawę speciality. W rankingu SCAA zdobyła 84 na 100 punktów.
KRAJ: Indonezja
REGION: Sumatra, Aceh, Gayo
FARMA: Koptan Gayo Beseri
WYSOKOŚĆ: 1450-1700 m 
ODMIANA: Tim tim, Ateng
OBRÓBKA: Giling Basah
PALENIE: ciemne 
PALETA SMAKÓW: czerwone wino, brązowy cukier, cynamon

Z Kawą

Dzięki tym przekąskom picie kawy będzie jeszcze smaczniejsze.

Specyfikacja techniczna

Podstawowe cechy

Kawa typKawa ziarnista
Kawa rodzajSingle origin
ProducentPrzyjaciele Kawy
Regiony pochodzenia kawyAzja
Stopień paleniaŚredni
Kraj pochodzeniaLitwa
EAN646847409059
Rodzaj ziaren kawyKawa Specialty

Wymiary i waga

Waga250 g

Często Zadawane Pytania

Prześlij swoje pytanie

Recenzje
(3)
Komentarze na Facebooku
()
5.00
3 opinie
(3)
(0)
(0)
(0)
(0)
  1. Łukasz W
    June 25, 2020
    świetna kawa, ciekawa i niekwaśna, idealna do eksprsów oraz przelewu
    Czy ten komentarz jest przydatny?
  2. Wojciech Dąbrowski
    Zatwierdzony zakup
    March 24, 2020
    Bardzo smaczna
    Czy ten komentarz jest przydatny?
  3. Marta W.
    Zatwierdzony zakup
    January 3, 2020
    Czy ten komentarz jest przydatny?