Spieniacze do mleka

Większość nowoczesnych kuchni posiada w swoim wyposażeniu spieniacz do mleka. Narzędzie to służy do podgrzewania i/lub spieniania mleka, które może być dodawane do wielu napojów kawowych: od klasycznego cappuccino, latte i latte macchiato, aż po modny flat white, espresso macchiato, koktajle kawowe, chai latte, kakao, czy też gorącą czekoladę. Mleczna pianka może być użyta do przygotowania całej gamy przysmaków.

Istnieje wiele narzędzi, których fani kaw mlecznych używają do tworzenia pysznej, mlecznej pianki: przykładowo, ci, którzy cenią sobie maksimum wygody mogą wybrać ekspres automatyczny przygotowujący mleczną piankę za dotknięciem przycisku, podczas gdy prawdziwi koneserzy o zdolnościach baristycznych mogą wybrać ekspres kolbowy i spieniać mleko ręcznie. Jeśli wolisz jednak inną metodę parzenia, lub nie chcesz zagłębiać się w świat bardziej złożonego (i droższego) sprzętu, możesz wybrać osobny spieniacz. Na ten wybór często decydują się właściciele ekspresów bez automatycznego systemu spieniającego: może to być ekspres automatyczny, który nie spienia mleka, czy też ekspres kapsułkowy dedykowany wyłącznie do kawy czarnej. Użytkownicy różnych urządzeń do parzenia często decydują się właśnie na wybór osobnego spieniacza celem przygotowania naparów mlecznych.

Gama produktów Przyjaciół Kawy obejmuje cały szereg spieniaczy do mleka produkcji najlepszych światowych producentów. Odkryj nasz asortyment i wybierz pomiędzy spieniaczami ręcznymi, półautomatycznymi i automatycznymi!

Spieniacze ręczne

Jeśli chcesz wygodnego, taniego i nieskomplikowanego urządzenia do spieniania mleka, rozwiązaniem wręcz idealnym dla ciebie jest ręczny spieniacz. Szczególnie popularne są dziś spieniacze-tłoczki. Używając narzędzi tego typu najpierw musisz przelać mleko do urządzenia, a następnie je podgrzać. Ważnym jest, by upewnić się, iż twój spieniacz nadaje się do użytku na płytach grzewczych – szczególnie, jeśli w grę wchodzi indukcja. By otrzymać słodką i pyszną piankę, temperaturę mleka nie może przekroczyć 65°C (pomocnym okazać się może specjalny termometr do mleka). Po podgrzaniu mleko należy zacząć ubijać poruszając tłoczkiem w górę i w dół. Po uzyskaniu pożądanej tekstury, całość należy przelać do kubka z kawą. Spieniacze tego typu najczęściej wykonane są z aluminium, bądź też stali nierdzewnej, co czyni je szczególnie wytrzymałymi i łatwymi w utrzymaniu. To świetny wybór dla tych, którzy mlecznymi naparami chcą cieszyć się w grupie przyjaciół: dzięki ich pojemności, spieniacze będą w stanie wytworzyć ilości pianki odpowiednie nawet na kilka porcji.

Spieniacze ręczne mogą też przypominać shakery. Spieniają mleko bez konieczności jego podgrzania. Wystarczy wypełnić jeden z kubków aż po specjalne oznaczenia, połączyć górny i dolny kubek, a następnie potrząsnąć. Jeśli przygotowujesz napar na zimno, użyj zimnej pianki. Jeśli jednak planujesz jego spożycie na ciepło, całość podgrzej w mikrofali (użyj przeznaczonego do tego pojemnika).

Warto zaznaczyć, iż do ręcznego spieniania mleka świetnie nadają się french pressy. Choć ich podstawowym zadaniem jest parzenie kawy i herbaty, możesz wlać do nich podgrzane mleko, a następnie ruchem tłoczka wytworzyć pyszną, mleczną piankę.

Podsumowując – ręczne spieniacz to świetny wybór dla tych, którzy cenią sobie wygodę, a których ogranicza budżet. Nie wymagają użycia elektryczności, więc możesz je też zabrać w podróż!

Spieniacze półautomatyczne

Doskonałym narzędziem są tez spieniacze półautomatyczne. Można je trzymać w ręce, zazwyczaj zasilane są na baterię. Specjalna końcówka pomaga w tworzeniu pysznej, gęstej mlecznej pianki w łatwy i szybki sposób. Urządzenia najwyższej jakości oferują nawet opcję zmiany prędkości, dzięki czemu tekstura będzie dokładanie taka, jak chcesz. Spieniacze półautomatyczne są szczególnie kompaktowe, a większość z nich nie wymaga dostępu do elektryczności, więc możesz zabrać je ze sobą na wycieczkę.

Spieniacze automatyczne

Jeśli szukasz maksimum szybkości i wygody, wybierz spieniacz automatyczny. Tego typu urządzenia będą droższe, jednak ogromna łatwość użytkowania sprawia, iż pozostają na listach bestsellerów. Po prostu napełnij spieniacz mlekiem, naciśnij przycisk, a resztę zrobi za ciebie urządzenie! Mleko automatycznie podgrzewane jest do idealnej temperatury i ubijane przy użyciu specjalnych mikserów. Większość modeli pozwala na wybór pomiędzy poszczególnymi typami mikserów, w zależności od ilości pianki, którą planujesz przygotować. Możesz jedynie podgrzać mleko, lub podgrzać je i spienić. Wysokiej klasy urządzenia często pozwalają na przygotowanie zimnej pianki i zazwyczaj posiadają opcje regulacji temperatury, wraz z innymi nowatorskimi funkcjami, jak zintegrowany program przygotowania gorącej czekolady. Jeśli brzmi kusząca, spójrz na spieniacz Bialetti “Choco & Milk”: jak sama nazwa wskazuje, przygotuje zarówno pyszną mleczną piankę, jak i wspaniałą gorącą czekoladę.

Najpopularniejsi producenci spieniaczy

Przy wyborze produktów skupiamy się na najlepszym, co ma do zaoferowania świat kawy. Podążamy za najnowszymi trendami i współpracujemy z najpopularniejszymi producentami. Nasz asortyment obejmuje spieniacze produkcji wielu znanych marek.

Bialetti

Ta uznana, włoska marka produkuje wspaniałe ekspresy, zaparzacze do kawy i inne urządzenia kuchenne. „Bialetti” oferuje szeroki wybór spieniaczy różnego typu – od ręcznych „Tuttocrema” i „Cappuccinatore Acciaio”, aż po ten półautomatyczny model i spieniacze automatyczne w różnych kolorach.

Hario

Ta firma, inspirująca się starymi, japońskimi tradycjami, łącząca je z nowoczesnymi rozwiązaniami technologicznymi, produkuje prawdopodobnie najpopularniejszy spieniacz na świecie. Nosi on nazwę „Latte Shaker” i tworzy wspaniałą, gęstą mleczną piankę. 

Melitta

Niekwestionowany lider na rynku urządzeń przelewowych i ekspresów do kawy, ta niemiecka firma jest też producentem modnych, automatycznych spieniaczy „Cremio”. Dzięki nim zaserwujemy pyszną, mleczną piankę – zimną, ciepłą, czy gorącą.

JURA

Trzymając się surowych standardów wywodzącej się z ojczyzny tej marki – Szwajcarii – JURA to producent znany z produkcji ekspresów automatycznych klasy premium, ale także słynnego automatycznego spieniacza do mleka JURA. Przy jego użyciu możesz wybrać pomiędzy trzema różnymi temperaturami pianki – zimną, ciepłą, a także gorącą.

Sage

Pośród wielu innych urządzeń kuchennych, ta europejska marka o australijskich korzeniach oferuje również funkcjonalny spieniacz „The Milk Cafe”. Dział na zasadzie nagrzewania indukcyjnego i pozwala wybrać temperaturę spieniania. Dzięki kilku dostępnym mikserom, jest zdolny do wytworzenia dokładnie takiej pianki, na jaką masz ochotę.

A teraz idź delektować się kawą – czy dowolnym innym napojem – okraszonym aksamitną, niesamowicie pyszną pianką!