Kawa ziarnista Dobra palarnia kawy Uganda Mwezi, 1 kg

Przy granicy z Demokratyczną Republiką Konga, w południowo-zachodniej części Ugandy rozciąga się pasmo gór Rwenzori. Góry te identyfikowane są z oznaczonymi na pochodzącej z II w. n. e. mapie Górami Księżycowymi, będącymi rzekomym źródłem Nilu. Stamtąd pochodzi kawa zapakowana w paczki z napisem Mwezi – co w suahili oznacza księżyc. Producentami są kilkoro drobnych farmerów.

Od 2017r w Ugandzie realizowany jest program Great Lakes Coffee Cherry Selection, którego celem jest płacić farmerom więcej aby zmobilizować ich do lepszej selekcji i wyższej jakości obróbki kawy. W zachodniej Ugandzie niemal jedenaście tysięcy rolników bierze udział w tym programie.

Nasza Uganda Mwezi zyskałą sporą grupę fanów i trudno się dziwić, bo jest to propozycja arcyciekawa. Uniwersalna (profil palenia omni roast), stosunkowo niekwaśna, ale z wyraźnymi nutami owocowymi w aromacie, a wszystko to w bardzo przystępnej cenie.

Kraj: Uganda
Region: Rwenzori Mountain Range
Odmiana: SL14, SL28, CATIMOR
Skład: 100% arabika
Wysokość: 900 – 1700 m.n.p.m.
Obróbka: Natural
Stopień palenia: profil pod espresso / filter, średni
Paleta smaków: Śliwka, Kakao, Winogrono, Truskawka
Przeznaczanie: kawiarka, wszystkie sposoby